Recettes gourmandes de gâteaux et biscuits sans sucre

Name: Recettes gourmandes de gâteaux et biscuits sans sucre
Total time: 30 min
Cuisine: sans sucre

Le thé sans sucre est meuilleur pour la santé. Photo par pixnio

De plus en plus de personnes souhaitent réduire leur consommation de sucre au quotidien. Il faut dire qu'il a mauvaise presse, en effet une alimentation trop riche en sucre et en particulier en sucre raffiné peut être à l'origine d'une prise de poids et du développement de certaines maladies comme le diabète, sans compter les visites chez notre dentiste adoré.

Dans la recherche d'une consommation pauvre en sucre sans pour autant bannir plaisir et gourmandise, les recettes à indice glycémique bas ont la côte. Les alternatives au sucre sont nombreuses. Imaginez des pancakes chauds et moelleux au petit-déjeuner demain matin ou un entremets à la mangue pour terminer en douceur votre repas, tout cela sans sucre raffiné. Grâce aux gourmets et leurs recettes, c'est désormais possible !

Meilleures recettes de sans sucre et de cake des Gourmets

Des idées de recettes de sans sucre et de cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carrot Cake

Amelia

Qui est d’accord pour dire que le Carrot Cake est le meilleur gâteau au monde ?! Au brunch, au goûter ou en dessert, ce cake aux saveurs épicées et surmonté de cream cheese est un véritable délice pour nos papilles !

Pain d'épices vegan et healthy

Amelia

L'hiver, c'est la saison des pain d'épices (c'est l'unes des raisons pour laquelle j'adore cette période !) Avec son bon goût de miel et sa saveur de cannelle, d'anis ou encore de gingembre, cette recette parfumée est moelleuse à souhait et hyper fondante en bouche.

Cookie cake à la confiture de fraise

Amelia

Pourquoi se contenter de petits cookies lorsque l'on peut en avoir un ENORME !? Attention, je ne dis pas que les cookies traditionnels ne sont pas bons... vous me connaissez les cookies c'est la vie !

Gâteau magique aux pommes

Amelia

Vous connaissez le gâteau magique ? Obtenu à partir d'une seule préparation, c'est après la cuisson que la magie opère... 3 couches composent le gâteau : une base de flan, une couche centrale crémeuse et enfin, génoise aérienne.

Petits cakes mangue myrtilles

lacuisinedunetoquee

Voici une recette parfaite pour vos enfants, elle est sans sucre ajouté et sans oeuf (si vous avez envie de la faire pour des bébés, cela marche). Ces mini cakes/ muffins, sont super moelleux ! Vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans (cannelle, pépites de chocolat, cacao , moi j’ai mis des morceaux de mangues et des myrtilles).

Banana bread au chocolat et aux noix de pécan

Miam Miam & Yum

Cette version est un peu plus saine que celles traditionnellement faites, puisqu’elle ne contient ni beurre ni sucre, mais donne un cake moelleux et délicieux. Ce cake est aussi hyper facile à faire, et si vous avez des petits à la maison, ils se feront un plaisir de peler et couper les bananes !

Dernières recettes de sans sucre et de cake par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sans sucre et de cake qui changent !

Marbré healthy aux pommes

Julie Gri

Vous rêvez d’une recette de marbré healthy qui soit ultra simple ? Vous allez adorer ma recette de marbré healthy à la compote de pommes, sans sucre ajouté et sans beurre. Dans cette recette, j’ai remplacé le sucre et le beurre par de la compote de pommes sans sucre ajouté. La texture du gâteau est moelleuse et fondante, comme on aime ! Si vous avez envie de faire varier la recette, vous pouvez remplacer la compote de pommes par une autre compote… le chocolat et la poire se marient par exemple à la perfection.

Cookie cake banana protéiné

Amelia

Toutes les saveurs d’un cookie dans un cake express ! SPOILER ALERTE : un goûter sain, protéiné et gourmand. Ce cookie en version cake moelleux et fondant au centre est idéal en collation ou pour le petit déjeuner.

Fondant au chocolat courgette Healthy

Amelia

"Le chocolat est notre ennemi, mais fuire devant l'ennemi c'est lâche". Comme les 99,999% des personnes j'adore le chocolat (les 0.0001 % restant ne sont pas humains!). Mais le chocolat c'est assez fat ... J'ai donc trouvé LA recette idéal pour en consommer à volonté : c'est l'ultra fondant (et pas coulant) au chocolat !! L'ingrédient qui fait toute la différence avec le fondant classique, c'est (roulement de tambous...) les courgettes !

Clafoutis aux fraises

Amelia

Place à un dessert traditionnel de la cuisine française : le clafoutis. Pour changer des cerises (et surtout parce que cette année, le prix a augmenter…) j’ai opter pour les fraises. Ce que je peux vous dire, c’est que je n’ai pas été déçu !

Fondant au chocolat Healthy

Amelia

Après ma recette de fondant au chocolat et beurre de cacahuète et celle à la courgette, j'ai voulu tester (encore) un fondant, cette fois-ci sans matières grasses ajoutées. L'ingrédient mystère ? Vous le saurez en lisant la recette ! Un moelleux incomparable, un fondant hyper fondant qui se métamorphose en un mi cuit ultra coulant, à vous de choisir... Sans MG & faible en calories.

Brioche Buntchy Healthy

Amelia

L'automne arrive à grand pas : à l'heure où je vous écrit, la pluie tombe et le brouillard s'élève à travers les montagnes. Il est indispensable de se réchauffer autour d'un bon thé et d'une brioche tout juste sortie du four... Bon, en réalité, comme je partais en camping (les photos parlent d'elles), je devais absolument tester cette recette pour le petit déjeuner autour d'un bon feu de camp.

Crème à la noix de coco légère

Amelia

Les crèmes à la vanille, c’est le dessert rapide, simple, à faire quand on n’a pas trop le temps de réaliser quelque chose de plus élaboré.

Cake Moelleux aux pépites de chocolat Healthy

Amelia

C’est un nouveau test réussi que je vous partage aujourd’hui : le cake aux pépites de chocolat hyper moelleux (il y a un ingrédient mystère ! Tu as deviné ?).

Muffins moelleux cœur fondant Healthy

Amelia

Ah les muffins, une petite douceur hyper simple à faire et pourtant, je n’en fais que très rarement… Pour remédier à ça, je vous ai concocté une petite recette de folie !!

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Carrot cake

CUISINE EN FOLIE

Voyage en Angleterre où ce petit carrot cake a fait exploser nos papilles ! Une recette fétiche qui a chaque fois fait l’unanimité de mes invités. Ce carrot cake et son glaçage au cream cheese est particulièrement gourmand !